Dieta jogurtowa, wbrew swej nazwie nie jest dietą jednoskładnikową, lecz dietą zrównoważoną, w której dominuje jogurt. Jest to spowodowane tym, że spożywanie tylko jednego produktu, bez względu na jego właściwości, pociąga za sobą negatywne skutki dla zdrowia.
Spis treści
Kilka słów o jogurcie
Jogurt jest produktem o długiej historii i uważa się, że pochodzi on z Bałkanów, co potwierdza fakt, że słowo to pochodzi z języka bułgarskiego. Zaczął cieszyć się dużym powodzeniem po odkryciu, że długowieczność mieszkańców Bałkanów jest spowodowana konsumpcją tego pokarmu. Został on stworzony z myślą o konserwacji mleka, a jest używany jako deser oraz składnik sosów i sałatek.
Jogurt to doskonałe źródło wapnia- niezbędnego dla prawidłowego wzrostu, a także dla zębów i kości. Białka, tłuszcze i węglowodany z przewagą laktozy dostarczają potrzebnej energii, natomiast w wersji odtłuszczonej- mało kalorii. I rzeczywiście: jogurt beztłuszczowy jest obecny w większości diet odchudzających. Dostarcza ponadto witamin A, z grupy B, kwasu foliowego, fosforu, potasu, magnezu, cynku i jodu. Gdy spożywamy jogurt regularnie, mamy mniejsze ryzyko zapadnięcia na cukrzycę typu II.
Dieta jogurtowa jest więc wskazana dla osób cierpiących na tę chorobę, jogurt zmniejsza jej negatywne skutki. Poza tym ma właściwości bakteriobójcze, chroni florę jelitową i wspiera układ odpornościowy.
Istnieje wiele typów jogurtów, w tym grecki- z dodatkiem śmietany, którego jednak, ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, ta dieta nie dotyczy. Możemy również znaleźć jogurty smakowe, z kawałkami owoców, zbożami, czekoladą itp. Nas jednak interesuje niskotłuszczowy jogurt naturalny, którego wartość energetyczna waha się między 34 a 42 kcal.
Dieta jogurtowa- jadłospis
Dzień I
- Śniadanie: tost z chudą szynką lub szynką z indyka, herbata ziołowa/3 ciasteczka zbożowe, kawa z odtłuszczonym mlekiem
- II śniadanie: owoc lub sok naturalny
- Obiad: filet z kurczaka, sałatka z ogórka i selera z jogurtem naturalnym, sokiem z cytryny i pieprzem
- Podwieczorek: 2 ciasteczka zbożowe, jogurt/2 suchary z białym serem, herbata ziołowa
- Kolacja: sałatka warzywna z sosem jogurtowym
Dzień II
- Śniadanie: jak dnia I
- II śniadanie: jak dnia I
- Obiad: danie z makaronu z paluszkami krabowymi, kukurydzą, pomidorem, ogórkiem i sosem jogurtowym
- Podwieczorek: jak dnia pierwszego
- Kolacja: miseczka jogurtu z dodatkiem owoców
Dzień III
- Śniadanie: jak dnia I
- II śniadanie: jak dnia I
- Obiad: filet z białej ryby z warzywami na parze i jogurt z truskawkami
- Podwieczorek: jak dnia I
- Kolacja: omlet z 3 plasterkami indyka, 3 krążki ananasa z jogurtem
Dzień IV
- Śniadanie: jak dnia I
- II śniadanie: jak dnia I
- Obiad: filet cielęcy, sałatka z ogórka i selera z jogurtem, sokiem z cytryny i pieprzem
- Podwieczorek: jak dnia I
- Kolacja: miseczka jogurtu z dodatkiem owoców sezonowych
Dzień V
- Śniadanie: jak dnia I
- II śniadanie: jak dnia I
- Obiad: sałatka warzywna z kawałkami kurczaka i z sosem jogurtowym, owoc
- Podwieczorek: jak dnia I
- Kolacja: jajecznica z grzybami, jogurt z owocami
Inne diety, które mogą Cię zainteresować:
- Dieta Atkinsa- skuteczne odchudzanie
- Odmładzająca dieta Perricone
- Błyskawiczna dieta jabłkowa
- Czy da się schudnąć na diecie zasadowej?
- Dieta księżycowa- chudnij w zgodzie z naturą
- Zdrowa dieta skandynawska
- Prawda o diecie bezglutenowej
- Zasady diety antystresowej